首页 > 营养科 > 冬笋
冬笋
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
11 个关于冬笋的问题 我要提问
  • 冬笋要不要焯一下水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋要焯水后再吃。冬笋中含有的草酸含量比较高,经过焯水后可使草酸分解掉一部分,从而减轻其对人体产生的不良影响。如果患者对草酸过敏则不建议焯水后食用。在处理冬笋时需注意控制好焯水的时间以及火候,以免导致营养物质流失过多,同时也要避免食用过量,以防加重胃肠道负担引起不适症状。

  • 内膜癌症可以吃冬笋吗

    任娟

    任娟 主任医师

    擅长:恶性肿瘤,胃癌

    西安交通大学第一附属医院

    内膜癌症患者可适量食用冬笋。冬笋富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力,对患者的康复有益。然而,由于冬笋属于凉性食物,患者在食用时应避免过量,以免影响身体的恢复。在饮食方面,建议患者在医生的指导下进行,确保摄入均衡营养,同时避免可能对身体产生不良影响的食物。

  • 冬笋是发物哪些人不能吃

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    冬笋不是发物,一般婴幼儿、身体虚弱的老人不能吃。冬笋的营养价值很高,含有多种氨基酸、蛋白质、B族维生素、胡萝卜素等。富含粗纤维,具有促进消化、减少排便次数、预防癌症等功能。然而,但是竹笋在中医里归属于发物。过量食用只会导致哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等,这将有助于火、热、毒,并使人体血液和气体异常,逆转疾病的发展。

  • 冬笋粉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋粉具有促进消化、增强食欲、预防便秘、降低血脂、保护心血管健康等功效和作用。1.促进消化冬笋粉中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。2.增强食欲冬笋粉中含有的多种氨基酸能够刺激味蕾,提高食欲,进而达到增强食欲的效果。3.预防便秘冬笋粉中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,可增加粪便体积,改善大便... [详细]

  • 冬笋薯粉的功效

    程银兵

    程银兵

    擅长:

    南方医科大学附属郑州人民医院

    能够吃的,由于在怀孕的时候像辛辣刺激的食品是不能够吃的,但是冬笋薯是可以吃的,由于冬笋薯里有许多有好处孕妇发育的食品的,因此且冬笋薯是可以有好处大便的消除的,是可以促进肠道的消化的,所以这个冬笋薯还是可以吃的。

  • 癌症病人可以吃冬笋吗?

    李医生

    李医生 副主任医师

    擅长:肿瘤的化学治疗及综合治疗,对肺癌、消化道肿瘤的内科治疗、化疗不良反应的防治以及癌痛的内科治疗。

    其他

    对于癌患者来说,可以吃竹笋没问题,癌症患者平时一定要注意营养平衡,多吃高蛋白、营养丰富、易消化的食物,少吃刺激辛辣的食物,也少吃腌制食品,在饮食中要注意粗细颗粒的结合,注意营养平衡,患者应保持积极乐观的态度,多吃人参。增加运动,有利于疾病的恢复。

  • 备孕排卵期可以吃冬笋吗?

    丁梅玲

    丁梅玲 主治医师

    擅长:妇幼保健、计划生育技术指导、内分泌失调、子宫肿瘤等

    威县第二人民医院

    你好,在备孕期间,可以吃冬笋的,不会影响怀孕几率和未来胎儿正常发育和生长的。

  • 干冬笋的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    干冬笋具有补充营养、促进消化的功效与作用,其禁忌主要是对于干冬笋过敏的人群,以及胃肠道功能较差的人群。1、功效与作用干冬笋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以预防便秘。干冬笋中含有丰富的... [详细]

  • 冬笋产妇可以吃吗?

    李秋香

    李秋香 主任医师

    擅长:擅长产科常见病、多发病及各种疑难重症病的诊断和处理,尤其是难产、孕期合并症及并发症的诊疗,如妊娠期高血压疾病,妊娠期糖尿病等

    郑州市第一人民医院

    冬笋营养价值很高,并且有清热解毒,养肝明目的功效,产妇可以吃冬笋。产妇需要多种营养的吸收,要给婴儿足够的奶量和营养,所以,产妇不要偏食,要多吃蛋白质和钙质较高的食物,还要多补充膳食纤维的食物,营养要丰富,同时要心情舒畅,睡眠充足。

  • 冬笋和什么炒最搭配

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    一般没有冬笋和什么炒最搭配的说法,通常情况下,冬笋可以和香菇、木耳、胡萝卜、菠菜、白萝卜等食物一起炒。1、香菇香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,和冬笋一起炒可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。2、木耳木耳中含有丰富的铁元素、钙元素、磷元素等营养成分,和冬笋... [详细]

  • 冬笋炖排骨要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炖排骨时可以加入适量的冬笋一起烹调,能够使口感更加鲜美。冬笋是一种常见的食材,含有丰富的膳食纤维、维生素以及多种矿物质元素。排骨中则富含蛋白质、脂肪等营养物质,适当食用可为人体补充所需的营养成分,并起到一定的增强体力的作用。如果购买的是新鲜的冬笋,则不需要焯水;如果是腌制或罐装的冬笋,则需要先用清水浸泡去除盐分后再烹... [详细]

  • 冬笋,韭菜,生姜,大葱是发物嘛?开刀一

    方占和

    方占和 医师

    擅长:骨科(创伤外科)及显微外科 整形 及瘢痕,普外科

    陕州人民医院,

    病情分析:你好上述食物建议少吃的因为有刺激性的指导意见:但是上述食物多伤口一般是没有影响的提问者对于答案的评价:ask596LW:可以

  • 冬笋薯粉的功效和作用

    吴水全

    吴水全

    擅长:

    广东省人民医院

    冬薯粉的功能和作用止咳化痰、排尿。假如常咳嗽,身体有浮肿的人群,后果是比较明显的,关于尿道炎还有膀胱炎的患者也有肯定的医治后果,同时女性服食还会够起到排毒养颜的功能。

  • 冬笋粉的功效止泻

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋粉具有止泻、利尿、促进消化、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。1.止泻止泻粉中的膳食纤维可以增加粪便体积,改善肠道运动功能,从而达到止泻的效果。2.利尿利尿粉具有促进水分代谢的作用,有助于排出体内多余的液体,缓解水肿症状。3.促进消化促进消化粉含有多种有益菌群,能够抑制有害菌的生长,调节肠道微生态环境,提高消化吸收... [详细]

  • 冬笋炖汤要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    冬笋炖汤通常不需要焯水。冬笋本身含有一定的草酸,但其属于天然存在的物质,并且含量较低。适量食用一般不会导致人体摄入过量的草酸,因此无需焯水即可炖汤。如果购买的冬笋颜色异常或有异味,可能表明已经变质,此时不能吃;此外,对于肠胃功能较弱的人群而言,也不建议大量食用以减少消化道负担。在烹饪过程中,应注意控制好时间,避免长时... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院