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脂肪肝可以吃豆腐吗
补充说明：脂肪肝可以吃豆腐吗
2024-07-16 17:13
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
脂肪肝患者可以适量食用豆腐。
脂肪肝是指肝脏内脂肪含量超过正常值上限，通常由长期高脂饮食、缺乏运动等因素引起。豆腐富含大豆异黄酮和钙等营养成分，适量摄入有助于补充蛋白质和矿物质，不会对脂肪代谢产生负面影响。对于脂肪肝患者，应控制总热量摄入，避免过量食用高脂食物，如油炸豆腐等。此外，由于豆腐中含有一定量的嘌呤，痛风患者应谨慎食用。
建议脂肪肝患者在日常生活中注意均衡饮食，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，同时保持适量的运动，以改善脂肪代谢和减轻肝脏负担。
2024-07-16 17:51
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
多发人群：所有人群，肥胖人群，体质超重肥胖者占64%。
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）
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