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怎样打开椰子壳吃椰肉
补充说明：怎样打开椰子壳吃椰肉
2023-09-23 03:08
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，椰子壳可以通过清洗、消毒、剥壳、炒制、煲汤等方式烹饪后食用。
1、清洗
在处理椰子壳时，应该先将其表面的灰尘、细菌清洗干净，避免食用后引起胃肠道不适。
2、消毒
在处理椰子壳时，可以使用酒精、碘伏等消毒剂进行消毒，可以杀灭椰子壳表面的细菌，减少食用后引起胃肠道不适的概率。
3、剥壳
在处理椰子壳时，可以使用干净的刀具将其外壳剥开，再将里面的果肉取出来，食用口感会比较好。
4、炒制
在处理椰子壳时，还可以使用炒制的方法，将其炒制熟透，再进行食用，可以促进食用者胃肠道蠕动，减少出现消化不良的概率。
5、煲汤
椰子壳具有消肿止痛的功效，如果患者出现局部肿胀、疼痛等不适症状，可以适当使用椰子壳与瘦肉一同煲汤食用，可以起到消肿止痛的作用。
需要注意的是，食用椰子壳时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且椰子壳中含有大量的糖分，过量食用可能会引起血糖升高的情况。因此建议患者适量食用椰子壳。
2023-09-23 21:15
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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