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食物不耐受要做什么检查才知道
补充说明：食物不耐受要做什么检查才知道
2023-08-24 20:55
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医生回答(1)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
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食物不耐受一般要做食物过敏原检查、皮肤试验、食物激发试验、酶联免疫吸附试验、血清学检查等检查才知道。
1、食物过敏原检查
食物不耐受是指患者无法消化食物中的某些成分，从而引起的一种异常免疫反应。患者可在医生的指导下进行食物过敏原检查，通过食物过敏原检测，可以明确患者具体的过敏原种类，有利于医生制定治疗方案。
2、皮肤试验
皮肤试验是一种特异性检查，主要是将可疑致敏食物注射到皮肤内，如果患者对食物过敏，则会引起皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。
3、食物激发试验
食物激发试验是一种口服食物激发试验，需要在医生的指导下口服可疑致敏食物，观察口服后的反应，从而判断患者是否对该食物过敏。
4、酶联免疫吸附试验
酶联免疫吸附试验是一种免疫学检测方法，需要在医生的指导下口服可疑致敏食物，然后通过酶联免疫吸附测定法测定血清中的食物特异性抗体，从而判断患者是否对该食物过敏。
5、血清学检查
血清学检查是指通过抽血化验的方式，对血清中的食物特异性抗体进行检测，从而判断患者是否对食物过敏。
在日常生活中，患者要注意合理饮食，避免吃容易引起过敏的食物，比如螃蟹、芒果、海鱼、牛奶等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-11-03 18:25
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
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