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莳萝草怎么用于烹饪

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莳萝草怎么用于烹饪

补充说明:莳萝草怎么用于烹饪

2023-09-23 01:05

莳萝 咯血 崩漏 出血 疮疡 乳痈 肠痈 痢疾

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

莳萝草可以通过煎汤、烧烤、凉拌、做菜等方式用于烹饪。莳萝草是一种中药材,其味辛、苦,性温,归肺、肝经,具有散瘀、止血、解毒的功效,可用于治疗吐血、衄血、咯血、崩漏、外伤出血、疮疡肿毒、乳痈、肠痈等病症。

1、煎汤

莳萝草可以用于烹饪,将莳萝草洗净后切碎,加入适量的清水,煎汤内服,可以用于治疗吐血、衄血、咯血等病症。

2、烧烤

将莳萝草清洗干净后,放入烧烤机内,加入适量的食用油,在火上烧烤,熟后可以食用,可以用于治疗外伤出血、疮疡肿毒等病症。

3、凉拌

将莳萝草洗净后,切碎,加入适量的食用油,放入凉拌菜中炒熟,可以用于治疗肠痈、痢疾等病症。

4、做菜

如果想要用莳萝草制作蔬菜,可以将莳萝草放入沸水中煮沸3分钟左右,然后将切好的蔬菜放入沸水中煮熟,最后加入食用盐调味即可。

5、适量服食

如果想要食用莳萝草制作的食物,可以取适量莳萝草放入碗中,加入适量的清水,将碗放入蒸锅中蒸煮30分钟左右。过滤后食用适量的莳萝草制作的食物。需要注意的是,莳萝草不宜过量食用。如果患者食用过多莳萝草制作而成的食物后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 20:52

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