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小儿头部外伤能不能吃鸡蛋黄
补充说明：小儿头部外伤能不能吃鸡蛋黄
2024-05-24 14:31
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张海菊 副主任医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：小儿神经系统疾病，如癫痫，脑炎，脱髓鞘疾病，神经发育异常性疾病，多动症，抽动症，孤独症谱系疾病等；同时擅长呼吸道感染，过敏及免疫异疾病
提问
小儿头部外伤后，可以适量食用鸡蛋黄。
虽然鸡蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪，但适量食用不会对病情产生不利影响，且鸡蛋黄富含卵磷脂、维生素A、铁等营养物质，有助于促进伤口愈合和身体恢复。
如果患儿对鸡蛋过敏，则不能吃鸡蛋黄。因为此时再摄入鸡蛋可能会导致机体免疫系统出现过度反应，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。
在小儿头部外伤期间，家长需密切观察孩子的症状变化，并注意避免剧烈运动以减少头部压力。同时，对于任何饮食调整或治疗措施，都应在医师指导下进行。
2024-05-24 16:41
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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