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海带不能过夜吃吗
补充说明：海带不能过夜吃吗
2024-09-25 16:30
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
海带不能过夜食用，因为长时间放置会导致营养成分氧化和水分流失，影响口感和营养价值。
此外，海带中的碘元素在空气中暴露时间过长，还可能被氧化，影响其功效。因此，为了保持海带的营养价值和口感，建议在购买后尽快食用，避免长时间放置。
2024-09-25 18:16
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