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地笋叶子怎么吃功效
补充说明：地笋叶子怎么吃功效
a******W 2023-09-26 23:23
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医生回答(1)
郎如伊 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
地笋一般指甘蓝。通常情况下，甘蓝可以通过凉拌、炒制、做汤、清炒等方式来吃，具有补充营养、润肠通便、清热利尿、辅助降血压的功效。
1、凉拌
甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，将甘蓝洗干净后，放入沸水中焯熟，再进行凉拌，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2、炒制
甘蓝可以直接放入炒制容器中，加入适量的食用油，炒制成熟后食用，可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、做汤
甘蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助润肠通便的功效。
4、清炒
甘蓝可以洗干净后放入油锅中翻炒，炒熟后即可食用，具有清热利尿的功效，还可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。
5、其他
此外，还可以将甘蓝洗干净后放入榨汁机中榨汁饮用，也可以发挥上述作用。
需要注意的是，甘蓝性寒，脾胃虚弱的人群不宜食用，以免加重病情。如果出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
2023-09-26 23:23
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