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木耳泡半小时能吃吗
补充说明：木耳泡半小时能吃吗
2024-09-25 17:01
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
木耳泡半小时是否能吃，取决于是否充分泡发和是否变质。
如果木耳在泡发过程中充分吸水膨胀，且未出现异味、变色或粘滑等变质迹象，通常可以食用。但如果木耳泡发不充分或出现变质现象，如异味、颜色异常或质地异常，应避免食用，以确保食品安全。因此，在食用木耳前，应仔细检查其泡发情况和外观，确保其新鲜、无异味。
2024-09-25 18:21
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