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海鲜过敏能吃海苔吗

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海鲜过敏能吃海苔吗

补充说明:海鲜过敏能吃海苔吗

2024-09-25 17:00

过敏 海苔 紫菜 海藻

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

海鲜过敏者可以食用海苔,但对海苔紫菜过敏者应避免食用。
海苔是一种紫菜类的海藻,虽然与海鲜同属于海洋生物,但其成分与海鲜不同,不会引起过敏反应。因此,海鲜过敏者可以安全食用海苔。但需要注意的是,对海苔紫菜过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。在选择食物时,应仔细阅读成分表,避免接触到可能引起过敏的物质。

2024-09-25 18:20

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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