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肝豆状核变性能吃奶油吗
补充说明：肝豆状核变性能吃奶油吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量食用奶油。
奶油中脂肪含量较高，但其铜含量较低，适量食用不会对患者的病情产生较大影响。但考虑到肝豆状核变性患者的消化吸收功能可能受到影响，建议在医生指导下控制奶油的摄入量。
肝豆状核变性的患者可适量食用低脂或脱脂奶油。
对于肝豆状核变性的患者，饮食管理至关重要，应避免高铜食物，同时考虑营养均衡，确保充足的维生素供应。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
