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慢性肠胃炎可以吃空心菜吗
补充说明：慢性肠胃炎可以吃空心菜吗
2024-05-16 10:58
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
慢性肠胃炎患者可以适量食用空心菜。
空心菜属于低纤维蔬菜，适量食用一般不会加重胃肠负担，也不会对患者的病情产生不利影响。此外，空心菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，有利于补充人体所需的营养成分。
如果患者对空心菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性肠胃炎患者而言，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠道不适症状的发生。
2024-05-16 13:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
