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糖尿病人可以吃纳豆吗

发病时间:不清楚

糖尿病人可以吃纳豆吗

补充说明:糖尿病人可以吃纳豆吗

2024-08-19 12:37

纳豆 血糖 大豆 糖尿病 过敏

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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲

擅长:糖尿病,甲状腺结节,肾上腺疾病

提问

糖尿病人可以适量食用纳豆,但需注意控制摄入量并监测血糖变化。
糖尿病人可以吃纳豆,因为纳豆中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白,有助于控制血糖水平。此外,纳豆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,对糖尿病患者有益。但糖尿病患者在食用纳豆时应注意适量,避免过量摄入导致血糖波动。同时,对于对纳豆过敏的糖尿病患者应避免食用。
建议糖尿病患者在饮食中适量增加富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类食品。

2024-08-19 13:41

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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