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食物中毒好吗
补充说明：食物中毒好吗
2024-05-09 17:57
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
食物中毒是不好的，因为会导致急性胃肠炎性疾病，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至可能危及生命。
食物中毒是因为摄入了被病原体或其毒素污染的食物，这些病原体在体内繁殖并产生毒素，导致胃肠道黏膜受损，进而引发一系列不适症状。如果不及时处理，可能会导致脱水、电解质紊乱等严重后果，甚至会威胁生命安全。因此，食物中毒是一种严重的健康问题，需要及时就医以获得适当的治疗。
如果患者食用的食物中含有细菌产生的外毒素，通常会引起机体出现免疫应答，此时虽然不会损伤组织细胞，但也会诱发炎症反应，引起发热、腹痛等症状。
预防食物中毒的关键在于确保食品的安全与卫生，避免进食过期或未经充分烹饪的食物。若怀疑发生食物中毒，应立即停止食用可疑食物，并寻求医疗帮助以获取适当治疗。
2024-05-09 18:09
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
