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只吃稀饭会不会营养不良
补充说明：只吃稀饭会不会营养不良
2024-10-08 10:38
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
只吃稀饭可能导致营养不良。
因为稀饭主要由大米制成，虽然含有碳水化合物和一定的蛋白质，但缺乏其他重要营养素，如脂肪、维生素和矿物质。长期只吃稀饭可能导致身体缺乏这些营养素，从而影响健康。因此，为了保持均衡的营养摄入，建议在饮食中加入其他食物，如蔬菜、水果、肉类和豆类。
2024-10-08 12:10
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
