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白果中毒会头痛头晕吗
补充说明：白果中毒会头痛头晕吗
2024-05-29 10:40
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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
白果中毒可能伴随头痛、头晕等神经系统症状。
白果中毒是由于摄入过量的白果中含有的氰苷类物质，经过消化道酶分解产生氢氰酸，该物质能抑制呼吸中枢，导致患者出现头痛、头晕等症状。此外，白果中毒还可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重时甚至危及生命。因此，白果中毒时应立即就医，避免自行处理。
部分人群对白果过敏，可能会在食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，此时也可能伴有头痛、头晕的症状。
对于白果中毒或过敏者，应及时停止进食白果，并及时就医寻求专业治疗。日常生活中应注意适量食用白果，避免过量摄入，特别是儿童和老年人群。
2024-05-29 13:51
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
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