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哪种杏仁中毒不能吃
补充说明：哪种杏仁中毒不能吃
2023-07-14 09:42
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
一般情况下，杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，通常苦杏仁是不能吃的。
甜杏仁含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在苦杏仁酶的作用下会分解出氢氰酸，氢氰酸属于剧毒物质，食用后会导致中毒，轻者会出现头晕、恶心、呕吐等症状，重者会出现呼吸困难、昏迷等症状，因此苦杏仁是不能吃的。苦杏仁可以入药，具有止咳平喘、润肠通便的功效，可以用于治疗咳嗽、气喘、肠燥便秘等病症。
苦杏仁有毒，不宜大量食用，以免出现中毒现象，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者还会出现呼吸困难、昏迷等症状。在食用苦杏仁时，应注意适量，不可大量食用。
2023-07-19 22:48
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