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蒜苔尿酸高能吃吗
补充说明：蒜苔尿酸高能吃吗
2024-09-25 09:51
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蒜苔尿酸高可以适量食用，但需避免高嘌呤调料。
蒜苔是一种低嘌呤食物，适量摄入不会显著影响尿酸水平。然而，高嘌呤调料如酱油、豆瓣酱等可能增加尿酸生成，因此在烹饪蒜苔时应谨慎选择调料。对于尿酸高的患者，建议控制高嘌呤食物的摄入，同时注意饮食平衡，避免过度摄入嘌呤。
2024-09-25 14:12
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
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