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发苦的西葫芦能吃吗
补充说明：发苦的西葫芦能吃吗
2024-10-08 10:27
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
发苦西葫芦不宜食用，可能有毒性。
这是因为西葫芦中含有葫芦素，当西葫芦成熟时，葫芦素会转化为葫芦苦素，这种物质具有一定的毒性，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。因此。如果发现西葫芦发苦，应避免食用，以确保食品安全和健康。
2024-10-08 12:07
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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