首页> 营养科> 大葱> 陕北红葱和大葱的区别

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下,陕北红葱和大葱并没有区别,属于同一种物质的不同叫法,一般用作食物,也可作为中药材。

红葱为百合科植物红葱的鳞茎。红葱味辛,性温,归肺、肝经,具有发表通阳、解毒杀虫、利尿消肿的功效,主治风寒感冒、阴疽、瘰疬、癣疮、跌打损伤、乳痈、无名肿毒等病症。需要注意的是,对红葱过敏者禁用,过敏体质者慎用。此外,红葱性温,阴虚火旺者也需慎用。

大葱为百合科植物葱的鳞茎。大葱味辛,性温,归肺、胃经,具有解表散寒、温中行滞、发汗解毒的功效,主治风寒感冒、阴疽、肺寒咳嗽、胃寒呕吐、胸闷腹痛、寒湿痹痛等病症。需要注意的是,大葱不宜过量食用,以免引起上火。此外,气虚及阴虚火旺者也需慎用。

如果患者食用红葱后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。

2023-09-23 21:13

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