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痛风能吃豌豆吗

发病时间：不清楚

痛风能吃豌豆吗

补充说明：痛风能吃豌豆吗

2025-01-22 10:23

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

痛风患者能吃豌豆，但需适量食用。豌豆含有一定的营养，适量食用对患者有一定的好处，但过量食用可能会带来一些不良反应。

痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所导致的血尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织，引起炎症反应的疾病。患者需严格控制高嘌呤食物摄入，以降低血尿酸水平，减少痛风发作风险。豌豆属于中等嘌呤含量食物，相较于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，适量食用豌豆不会使血尿酸急剧升高。此外，豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中蛋白质可补充身体所需营养，维持正常生理功能；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对整体健康有益。因此，痛风患者适当食用豌豆是可行的。
然而，尽管豌豆的嘌呤含量并非极高，但过量食用会使嘌呤摄入量显著增加。过多的嘌呤在体内代谢后会生成大量尿酸，超出患者自身尿酸代谢能力，导致血尿酸水平升高。高尿酸血症是痛风发作的关键因素，血尿酸一旦升高，就可能引发尿酸盐结晶在关节处沉积，进而诱发痛风发作，出现关节红肿、疼痛等症状。所以，为避免病情反复，痛风患者应控制豌豆的食用量。

痛风患者在日常生活中应严格限制高嘌呤食物摄入，如动物肝脏、贝类、浓肉汤等，多吃低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶等。并保证充足水分摄入，建议每日饮水不少于2000ml，促进尿酸排泄。此外，患者应避免剧烈运动和过度劳累，以防诱发痛风发作。肥胖患者应循序渐进地减重，控制体重在合理范围。

2025-01-22 11:32

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

多发人群：男性
典型症状：关节肿痛痛风结节关节液中白细胞内有尿酸结晶尿酸结晶尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查：关节肿痛痛风结节关节液中白细胞内有尿酸结晶尿酸结晶尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）

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