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胆囊炎能吃螃蟹吗
补充说明：胆囊炎能吃螃蟹吗
2024-06-20 15:48
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程远 副主任医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：肝胆胰脾良恶性肿瘤。
提问
胆囊炎患者应避免食用螃蟹。
胆囊炎是由于胆囊内发生炎症反应，通常由胆汁淤积、细菌感染或化学刺激引起。由于螃蟹属于高脂肪、高胆固醇食物，可能加重胆囊负担，导致症状加剧。对于无禁忌且适量食用低脂、低胆固醇的螃蟹，如清蒸螃蟹，可以满足部分胆囊炎患者的食欲需求，但应避免油炸、香辣等高脂、高胆固醇的烹饪方式，以减少对胆囊的刺激。
建议胆囊炎患者在日常饮食中遵循低脂、低胆固醇的原则，保持规律饮食，避免暴饮暴食，同时定期复查，监测病情变化。
2024-06-20 15:58
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
