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什么是芥子
补充说明：什么是芥子
2023-09-07 23:46
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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芥子一般是指芥末。芥末是一种调味品，是由芥菜籽研磨而成的粉末，味道辛辣，具有独特的香气。
芥末的主要成分是芥菜籽，是一种辛辣的香味，在做菜时适当放入，能够增加食欲。芥末中含有的芥子油具有特殊的香气，可以去除腥味，使食物更加美味。芥末还具有独特的辣味，适当吃芥末能够刺激味蕾，从而起到开胃的作用，有助于改善食欲不振的现象。但是芥末具有一定的刺激性，如果吃得过多，可能会对胃肠道造成刺激，从而出现胃痛、胃胀等不适症状，所以要避免吃得过多。如果患者本身患有胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，要避免吃芥末，以免导致病情加重。
如果患者吃芥末后出现了胃肠道不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。同时，患者还可以适当喝温水，能够促进新陈代谢，有利于芥末的排出。
2023-11-04 01:17
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