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木耳炖豆腐可以在一起吃吗
补充说明：木耳炖豆腐可以在一起吃吗
2024-09-25 10:12
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
木耳炖豆腐可以一起吃，但需适量，以免消化不良或营养过剩。
木耳和豆腐都是营养丰富的食材，木耳富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动和改善消化；而豆腐则含有优质蛋白质和多种矿物质，有助于补充营养。两者搭配炖煮，可以增加口感和营养价值。然而，由于木耳和豆腐都含有较多的植物蛋白和纤维，过量摄入可能会导致消化不良或营养过剩，因此在食用时应注意适量。
2024-09-25 14:17
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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