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慢性胰腺炎能吃红薯粉吗
补充说明：慢性胰腺炎能吃红薯粉吗
2024-05-16 12:32
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
慢性胰腺炎患者可以适量食用红薯粉。
虽然红薯粉含有一定量的淀粉，但其属于粗粮食品，含有的膳食纤维较为丰富，能够促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，不会加重病情。但患者应注意适量食用，不可过量，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
慢性胰腺炎急性发作期不建议食用红薯粉，因为此时患者的胰腺功能已经受损，摄入过多可能导致胰腺负担增加，进而加剧疼痛和炎症反应。
对于慢性胰腺炎患者来说，饮食管理至关重要。除了红薯粉外，患者还可以适量食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以支持胰腺分泌酶的功能。同时，避免高脂、高糖食物，如油炸食品、甜品等，以减少胰腺的负担。
2024-05-16 13:51
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
