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碘缺乏有什么好的方法补充
补充说明：碘缺乏有什么好的方法补充
2024-08-24 22:22
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
碘缺乏可以通过含碘盐、加碘食油、海带汤等食物进行补充，同时，定期进行血液碘含量检测也是必要的。
1.含碘盐
日常生活中使用含碘盐烹饪食物。通过增加饮食中的碘摄入量来预防甲状腺肿大和其他相关疾病。含碘盐中的碘元素可以满足人体需求。适用于普遍性碘缺乏地区的人群，特别是孕妇、儿童等易受影响群体。
2.加碘食油
在食用油中添加适量的碘化钾或碘酸钾。通过提高食品中的碘含量来预防甲状腺功能减退症。碘是合成甲状腺激素的重要原料。适用于碘缺乏导致的甲状腺肿大或其他相关疾病的患者。
3.海带汤
将新鲜海带与瘦肉一起炖煮成汤。海带富含碘元素，有助于补充体内缺失的微量元素。同时，海带还具有清热利水的功效。适合因缺碘引起的甲状腺肿大或甲状腺功能低下症状较轻的患者。
除了上述推荐的食物外，还可以适当进食紫菜、虾皮等含碘丰富的食物。但需注意的是，过量摄入碘可能导致其他健康问题，因此应根据个人情况合理调整膳食结构。
2024-08-26 09:11
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单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常，散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果，即机体对甲状腺激素需求增加，或甲状腺激素生成障碍，人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态，血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加，只有甲状腺组织增生肥大。
症状起因：1.感染性疾病，如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎，病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。2.自身免疫性，如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。6.甲状腺的新生物，包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等，及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起；萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质；久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，继而引起甲状腺激素的相对不足；长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。
常见检查： 甲状腺B超 过氯酸钾释放试验 甲状腺激素抑制试验 气管软化试验 游离三碘甲状腺原氨酸指数（FT3I） 血清抗甲状腺抗体
就诊科室：普外科、内分泌
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