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豆腐氧化镁对人体的危害
补充说明：豆腐氧化镁对人体的危害
2023-09-23 03:05
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豆腐氧化镁是一种食品添加剂，适量食用一般不会对人体造成明显的危害，但如果过量食用，可能会导致腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
豆腐主要是由黄豆制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃豆腐可以补充人体所需的营养物质。氧化镁是一种食品添加剂，可以增加食品的韧性和弹性，还可以使食物的口感变得更好，一般不会对人体造成明显的危害。但如果过量食用，氧化镁中的镁离子可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动减慢，出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
如果患者吃豆腐后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2023-09-23 21:14
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