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豆制品吃多了会得痛风吗
补充说明：豆制品吃多了会得痛风吗
2024-04-29 20:37
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
豆制品吃多了可能会诱发痛风。
豆制品属于中等嘌呤食物，每100g豆制品中嘌呤含量在100-150mg之间，如黄豆、豆腐等。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血液中尿酸浓度增高而引发的一组疾病，患者会出现关节红肿、疼痛等症状。长期过量摄入豆制品会导致体内尿酸水平持续上升，增加痛风发作的风险。对于存在痛风风险的人群，应控制豆制品的摄入量，以免诱发痛风。
除了豆制品外，高嘌呤饮食如动物内脏、海鲜、酒类等也与痛风发作有关。
建议适量食用豆制品，并注意平衡饮食以减少嘌呤摄入，同时保持充足的水分摄入以促进尿酸排泄，有助于预防痛风的发生。
2024-04-29 21:10
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