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恶心呕吐能吃鸡蛋吗
补充说明：恶心呕吐能吃鸡蛋吗
2024-05-10 18:30
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施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
恶心呕吐期间不建议食用生鸡蛋。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，前者能破坏食物中的生物素，使人体丧失生物素，后者可抑制胃蛋白酶活性，降低其消化蛋白质的能力。此外，生鸡蛋中还含有沙门氏菌，可能导致肠胃炎等感染性疾病，进一步加重恶心呕吐的症状。
如果患者对鸡蛋不过敏且没有急性胃肠炎、肝炎或胆囊炎等疾病，则可以适量进食煮熟的鸡蛋。
对于恶心呕吐症状，在饮食方面需注意避免辛辣刺激性食物，同时减少高脂肪食物摄入，以免加重不适症状。
2024-05-10 19:29
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
