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糖尿病能吃鳕鱼肠吗
补充说明：糖尿病能吃鳕鱼肠吗
2024-06-06 16:30
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蒋伏松 主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：糖尿病急性并发症和并存症、糖尿病足病、胰岛素泵及动态血糖监测系统的使用、重症甲亢及甲状腺相关眼病。
提问
糖尿病患者应谨慎食用鳕鱼肠，因其可能对血糖控制产生不利影响。
糖尿病患者的饮食管理至关重要，需要控制碳水化合物和糖分的摄入。鳕鱼肠中虽然富含蛋白质，但其钠盐含量较高，且可能含有添加剂，这些都可能影响血糖的稳定，从而对糖尿病患者的血糖控制产生不利影响。因此，糖尿病患者在选择食物时应考虑其对血糖的影响，并在医生或营养师的指导下进行合理搭配。
如果糖尿病患者对鳕鱼肠中的某些成分过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
建议糖尿病患者在日常生活中注意饮食平衡，适量摄入优质蛋白，同时定期监测血糖水平，如有不适症状应及时就医。
2024-06-07 12:10
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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