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油炸鱼用什么粉最好
补充说明：油炸鱼用什么粉最好
2023-09-23 02:54
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
一般情况下，没有油炸鱼用什么粉最好的说法。油炸鱼可以使用淀粉、生抽、盐、料酒、酱油等材料进行烹饪，可以根据个人口味进行选择。
1、淀粉
淀粉属于一种多糖，可以增加食物的口感，还可以为身体提供能量。因此，油炸鱼通常可以使用淀粉进行烹饪。
2、生抽
生抽是一种调味品，主要由黄豆、黑豆等豆类制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适当食用可以增加食欲，还可以促进胃肠道蠕动。因此，油炸鱼通常可以使用生抽进行烹饪。
3、盐
盐是日常生活中比较常见的一种调味品，主要由氯化钠、碘等成分组成，可以起到维持渗透压的作用，还可以维持体内水分和电解质的平衡。因此，油炸鱼通常可以使用盐进行烹饪。
4、料酒
料酒是一种含有酒精的饮品，主要由黄酒、糖等原料制作而成，具有促进食欲的作用，也可以促进胃肠道蠕动。因此，油炸鱼通常可以使用料酒进行烹饪。
5、酱油
酱油是一种比较常见的调味品，主要由大豆、小麦等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以促进食欲，还可以促进胃肠道蠕动。因此，油炸鱼通常可以使用酱油进行烹饪。
需要注意的是，上述调味品不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2023-09-23 21:13
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