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糖尿病可以吃橄榄油炒菜吗
补充说明：糖尿病可以吃橄榄油炒菜吗
2024-07-25 11:30
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
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糖尿病患者可以适量食用橄榄油炒菜，但需注意控制摄入量以维持血糖稳定。
糖尿病患者可以适量食用橄榄油，因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。然而，由于橄榄油的热量较高，过量摄入可能导致血糖控制困难。对于糖尿病患者来说，控制橄榄油的摄入量非常重要。建议每日摄入量不超过一汤匙，并结合饮食平衡和适量运动来维持血糖稳定。
在烹饪时，可以选择使用低热量的烹饪方式，如蒸、煮或烤，并注意食物的总体热量和营养成分含量。
2024-08-15 13:35
举报孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者可以适量食用橄榄油炒菜，但需注意控制摄入量以维持血糖稳定。
糖尿病患者可以适量食用橄榄油，因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。然而，由于橄榄油的热量较高，过量摄入可能导致血糖控制困难。对于糖尿病患者来说，控制橄榄油的摄入量非常重要。建议每日摄入量不超过一汤匙，并结合饮食平衡和适量运动来维持血糖稳定。
在烹饪时，可以选择使用低热量的烹饪方式，如蒸、煮或烤，并注意食物的总体热量和营养成分含量。
2024-07-25 13:51
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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