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有粘液的蔬菜保护胃黏膜吗
补充说明：有粘液的蔬菜保护胃黏膜吗
2024-10-08 10:14
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精选回答(1)
张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
有粘液的蔬菜不能直接保护胃黏膜。
虽然这些蔬菜如秋葵、山药等含有丰富的膳食纤维和天然粘液，但它们的作用在于促进肠道蠕动和润滑肠道，而不是直接作用于胃黏膜。对于胃黏膜的保护，建议选择含有丰富维生素C和E的蔬菜，如菠菜、番茄等，同时避免辛辣、油腻和刺激性食物，以减少对胃黏膜的损伤。
2024-10-08 12:04
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
