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豆豉的功效与作用
补充说明：豆豉的功效与作用
2023-07-14 09:53
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
豆豉具有增进食欲、促进消化、补充营养的功效与作用。
1、增进食欲
豆豉是由大豆制成，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等成分，适量食用可以促进唾液腺分泌，有利于增进食欲。
2、促进消化
豆豉中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、补充营养
豆豉中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
除此之外，还具有健脑益智等功效与作用。但豆豉不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-19 22:54
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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