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【梅肉是哪个部位？】
补充说明：【梅肉是哪个部位？】
a******W 2024-01-25 11:07
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医生回答(1)
王默 主治医师 三甲
擅长：全科
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【梅肉是哪个部位？】梅肉一般指梅花肉。通常情况下，梅花肉是后臀尖部位的肉。
梅花肉位于猪的后臀尖部位，呈三角形分布，在猪肉中属于上品。其脂肪含量少、瘦肉率高、蛋白质含量较多，且肌肉组织致密，口感软糯鲜香，受到很多人的喜爱。在吃猪肉时，很多人都喜欢搭配一些蔬菜炒着吃或者炖汤喝，如梅子肉和白菜一起炒着吃或者是与玉米须煲汤等，不仅美味可口，还能够为人体补充所需的营养物质，并起到辅助增强体质的作用。
需要注意的是，由于梅花肉中含有较高的胆固醇以及饱和脂肪酸，因此不建议高脂血症患者食用，以免加重病情。另外，对于湿热痰火或阴虚内热者也不宜多吃，否则可能会导致症状加重。若处于减肥期间，则应尽量避免食用过多的梅花肉，以防热量堆积转化为脂肪而增加体重。
2024-01-25 11:07
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
