首页> 营养科> 鲟鱼> 鲟鱼子精华的功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

鲟鱼子精华具有补充营养、提高记忆力、保护视力、保护心脑血管、提高免疫力等功效,但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

鲟鱼子精华含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、提高记忆力

鲟鱼子精华中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用可以提高人体的记忆力,还可以缓解大脑疲劳。

3、保护视力

鲟鱼子精华中含有大量的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以提高视力。

4、保护心脑血管

鲟鱼子精华中含有大量不饱和脂肪酸,可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上可以预防心脑血管疾病。

5、提高免疫力

鲟鱼子精华中含有丰富的维生素、蛋白质以及多种微量元素,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

另外,对海鲜过敏的人群要避免食用,以免出现过敏反应。如果出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。

2023-09-23 21:14

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