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吃纳豆对帕金森病患者好处吗

发病时间:不清楚

吃纳豆对帕金森病患者好处吗

补充说明:吃纳豆对帕金森病患者好处吗

2024-08-24 22:00

纳豆 帕金森病 大豆 维生素K 维生素

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张双国 副主任医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:神经内科疾病

提问

吃纳豆可能对帕金森病患者有益。
帕金森病是一种慢性进展性神经系统退行性疾病,主要影响运动功能。纳豆是一种发酵大豆食品,富含大豆异黄酮和维生素K2。纳豆中的大豆异黄酮和维生素K2可能减缓疾病进程,改善运动功能。对于帕金森病患者,饮食调整是治疗的一部分,但仅依靠食物无法治愈疾病。患者应遵循医生的建议,结合药物治疗和康复训练,以改善症状和延缓疾病进展。
帕金森病患者的饮食应均衡,避免高脂、高盐和高糖食物,同时注意补充蛋白质和维生素。此外,定期进行医学评估和监测病情变化也非常重要。

2024-08-26 09:09

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维生素K (抗出血维生素)

维生素K(VitaminK,简称VitK)又称抗出血维生素,是具有叶绿醌生物活性的α,甲基-1,4-萘醌衍生物的总称,体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1,4-萘醌,也称为2-甲基-3-叶绿基-1,4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物,统称为甲基萘醌类,其侧链有一不饱和的多异戊烯基,根据侧链长短的不同有多种形式,最常见的是侧链上有6~10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10),其结构式如图1。此外,体外合成的VitK3(2-甲基-1,4-萘醌)本身不具备活性,在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。  VitK是萘醌的衍生物,耐热、耐酸,为脂溶性维生素,不溶于水,但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物,VitK2为鲜黄色结晶,可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等,VitK3为黄色结晶,溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯,琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性,而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。

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