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吃菌子上吐下泻是中毒吗
补充说明：吃菌子上吐下泻是中毒吗
a******W 2024-11-04 14:25
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃菌子后出现上吐下泻的症状一般是食物中毒的表现。
食物中毒是指摄取了被致病菌及其产生的毒素污染的食物所引发的急性感染性中毒性疾病。如果进食的菌类本身无毒，但因储存不当或烹饪不彻底而滋生大量细菌，也可能诱发胃肠炎等疾病，进而出现上述症状。患者需要及时到医院就诊治疗，以免延误病情。
若食用者在食用菌类后还伴随有头痛、腹痛等症状，则可能是由于食用了含有神经毒素的菌类所致。
需要注意的是，在未确定菌类是否有毒性前，应避免食用以减少发生食物中毒的风险。同时，对于已经出现不适症状的人群，应立即就医以便获得适当的治疗。
2024-11-04 14:25
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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