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糖尿病可以吃鱼和竹笋吗
补充说明：糖尿病可以吃鱼和竹笋吗
2024-07-16 17:20
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何志凌 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：心血管疾病及其危险因素：冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、肥胖。心-身疾病、亚健康、疲劳综合症、睡眠障碍。
提问
糖尿病患者可以适量食用鱼和竹笋。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。鱼和竹笋是低糖、高蛋白的食物，不会显著影响血糖水平，且有助于提供营养和促进消化。糖尿病患者在选择鱼和竹笋时，应考虑烹饪方式，如避免油炸或加糖调味，以减少额外的热量和糖分摄入。此外，个体差异较大，应根据自身病情和医生建议调整饮食量。
糖尿病患者在食用鱼和竹笋时，应注意监测血糖变化，避免血糖波动过大。同时，保持均衡饮食，适量运动，有助于控制血糖水平。
2024-08-15 13:34
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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