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花菜是发物食物吗
补充说明：花菜是发物食物吗
2024-09-25 10:45
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
菜花不是发物，适量食用对身体有益，但特定人群或在某些特殊情况下仍需谨慎食用。
菜花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。然而，对于过敏体质、易过敏人群或正在接受特定治疗的人群，如化疗患者，应避免或减少食用菜花，以减少过敏反应或不适的风险。
2024-09-25 14:25
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
