首页> 营养科> 鹅肉> 什么病不适宜吃鹅肉

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下,对鹅肉过敏者、胃肠功能紊乱者、痛风患者、肝病患者、肾病患者不适宜吃鹅肉。

1、对鹅肉过敏者

如果自身属于易过敏体质,而且对鹅肉过敏,此时是不建议吃鹅肉的,以免出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等,甚至还会伴有呼吸困难的情况。

2、胃肠功能紊乱者

鹅肉中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质,如果胃肠功能紊乱的患者大量食用以后,可能会加重胃肠道负担,从而出现腹痛、腹胀等不适症状。

3、痛风患者

鹅肉属于一种高嘌呤的食物,如果患者存在痛风的情况,吃鹅肉以后,可能会导致体内的尿酸水平有所升高,从而使病情进一步加重,不利于身体的恢复。

4、肝病患者

鹅肉中含有大量的脂肪,而肝病患者肝功能会有所下降,如果吃鹅肉可能会加重肝脏负担,导致病情进一步加重。

5、肾病患者

肾病患者肾脏功能会有所下降,而鹅肉中含有大量的蛋白质,如果肾病患者吃鹅肉,可能会导致体内摄入大量的蛋白质,从而加重肾脏负担,不利于病情的恢复。

在日常生活中,建议患者在日常生活中注意饮食清淡,可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜,如柚子、丝瓜、茄子等,保证睡眠,减少熬夜。同时,少吃辛辣刺激油腻的食物,如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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疾病百科

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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