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慢性胆囊炎是不是不能吃鸡蛋鸭蛋和鸡蛋

发病时间:不清楚

慢性胆囊炎是不是不能吃鸡蛋鸭蛋和鸡蛋

补充说明:慢性胆囊炎是不是不能吃鸡蛋鸭蛋和鸡蛋

2024-05-16 11:08

慢性胆囊炎 鸡蛋 鸭蛋 生物素 胆囊 疼痛

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

慢性胆囊炎患者不宜食用生鸡蛋和鸭蛋。
生鸡蛋和鸭蛋中含有抗生物素蛋白,与体内的生物素结合,形成一种稳定的复合物,阻碍生物素被肠黏膜吸收,进而引起生物素缺乏症。而慢性胆囊炎患者的胆囊可能存在一定的炎症反应,此时食用生鸡蛋和鸭蛋可能会加重胆囊的负担,不利于病情恢复。因此,慢性胆囊炎患者不宜食用生鸡蛋和鸭蛋。
慢性胆囊炎患者可适量进食煮熟后的鸡蛋或鸭蛋,因为经过加热处理后,其中的抗生物素蛋白会被破坏,减少不良影响。
对于慢性胆囊炎患者而言,饮食调整至关重要。建议避免高脂肪、辛辣食物,增加膳食纤维摄入,并保持规律进餐习惯以减轻症状。若发现胆囊疼痛加剧或其他不适,应及时就医咨询。

2024-05-16 13:40

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慢性胆囊炎 (胆囊炎,胆胀)

慢性胆囊炎(chroniccholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变,大多为慢性结石性胆囊炎,占85%~95%,少数为非结石性胆囊炎,如伤寒带菌者。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来,也可慢性起病。临床表现无特异性,常见的是右上腹部或心窝部隐痛,食后饱胀不适,嗳气,进食油腻食物后可有恶心,偶有呕吐。在老年人,可无临床症状,称无症状性胆囊炎。

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