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高尿酸能吃黄豆吗
补充说明：高尿酸能吃黄豆吗
a******W 2024-10-18 14:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
高尿酸患者可以适量食用黄豆。
虽然黄豆含有一定的嘌呤成分，但是其属于植物性食物，产生的尿酸相对较低，因此对于高尿酸患者而言是可以适当进食的。但由于黄豆中蛋白质含量较高，建议在烹饪时搭配蔬菜一同食用，以平衡营养，并促进消化吸收。
除黄豆外，高尿酸患者还应注意避免摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
高尿酸患者平时应控制饮食中的嘌呤摄入量，同时注意多喝水，保持充足的水分摄入，有利于促进尿酸排泄。
2024-10-18 14:20
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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