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肝胆管结石能不能吃豆腐乳
补充说明：肝胆管结石能不能吃豆腐乳
2024-05-11 19:48
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
肝胆管结石患者可以适量食用豆腐乳。
肝胆管结石患者可以适量食用豆腐乳，因为豆腐乳是以黄豆为原料，通过发酵制作而成的一种食品，其中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等营养成分，可以为机体补充营养。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
肝胆管结石患者日常生活中还要注意饮食调理，尽量以清淡易消化的食物为主，避免摄入高脂肪食物，如红烧肉、炸鸡等，以免诱发或加重病情。
对于肝胆管结石患者而言，合理膳食至关重要，应减少高脂、高胆固醇食物的摄入，并定期复查以便监测病情变化。
2024-05-11 22:06
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胆管结石是指肝内外胆管内有结石形成，是最常见的胆道系统疾病。结石阻塞胆管引起胆汁淤滞，继发细菌感染而导致急性胆管炎发生。胆管反复炎症可造成局部管壁增厚或疤痕性狭窄，而胆管炎症和狭窄又可以促进结石形成。
