发病时间：不清楚
咸鸭蛋对人体有害吗
补充说明：咸鸭蛋对人体有害吗
2023-09-23 03:05
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
适量食用咸鸭蛋一般对人体无害，过量食用可能对人体有害，比如加重肾脏负担、导致高血压、引起胃肠道不适、加重肝脏负担等。
1、加重肾脏负担
咸鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，但过量食用会加重肾脏负担，不利于身体健康。
2、导致高血压
咸鸭蛋含盐量较高，过量食用会导致盐分摄入过多，可能会引起水钠潴留，导致血压升高，不利于身体健康。
3、引起胃肠道不适
咸鸭蛋是由鸭蛋腌制而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，如果过量食用会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
4、加重肝脏负担
咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，过量食用会加重肝脏负担，可能会导致肝脏损伤。
5、其他危害
如果患者对咸鸭蛋过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，咸鸭蛋中含有较多的磷脂类物质，患者过量食用后可能会影响神经系统的发育。
此外，建议在日常生活中保持饮食多样化，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
举报相关问题
向医生提问
