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豆渣粑的功效与作用
补充说明：豆渣粑的功效与作用
a******W 2023-09-27 04:09
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医生回答(1)
苏炬永 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
豆渣粑具有提供能量、促进消化、改善便秘、补充维生素、调节血脂等功效和作用。
1.提供能量
豆渣粑中含有碳水化合物和脂肪等营养物质，这些物质在体内氧化后可产生热量，为身体活动提供能量。
2.促进消化
豆渣粑富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进食物残渣排出，从而起到预防及缓解便秘的效果。
3.改善便秘
豆渣粑中含有的粗纤维成分能够刺激胃肠道蠕动，软化大便，使其易于排出体外。
4.补充维生素
豆渣粑制作过程中会保留部分豆类中的维生素B群，适量食用有助于维持机体正常代谢功能。
5.调节血脂
豆渣粑含有大豆异黄酮，该物质具有一定的降脂作用，能帮助降低血液中的胆固醇水平。
需要注意的是，豆渣粑虽然有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。另外，对于乳糖不耐受者而言，摄入过多可能导致腹泻等症状。建议在日常饮食中均衡摄取各种食物，确保获得全面的营养支持。
2024-04-05 01:01
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