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胆结石能吃肉吗
补充说明：胆结石能吃肉吗
2024-06-20 15:47
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆结石患者可以适量吃瘦肉，但应避免油腻和过量。
胆结石是胆囊或胆管内形成的固体结晶体，通常由胆固醇、胆色素和钙盐等组成。胆结石患者应避免高脂肪和高胆固醇食物，瘦肉中的蛋白质和铁元素对身体有益，但应控制摄入量。对于素食者或需要减少肉类摄入的人群，可考虑增加豆类、坚果等植物性蛋白来源。这些食物富含纤维，有助于消化，同时提供必要的营养素。
胆结石患者应定期进行体检，监测病情变化；避免暴饮暴食，保持规律饮食；注意个人卫生，避免感染，如勤洗手、避免使用公共餐具等。
2024-06-20 15:58
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