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香菇血糖高的可以吃吗
补充说明：香菇血糖高的可以吃吗
2024-04-29 20:35
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
血糖高的人群可以适量食用香菇。
香菇含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但其含糖量较低，不会明显影响血糖水平。此外，香菇还具有一定的降血糖作用，如香菇多糖体可调节血糖，降低血液中的胆固醇，进而预防心血管疾病。
如果患者对香菇过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖偏高的患者来说，日常生活中应注意饮食控制，避免过多摄入高糖食物，并适当增加运动量以改善胰岛素敏感性。
2024-04-29 21:09
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