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咸肉有营养价值吗
补充说明：咸肉有营养价值吗
2023-09-23 03:03
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
咸肉一般是有营养价值的，但是要适量食用。
咸肉一般是指腌肉，是用食盐腌制而成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。此外，咸肉中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有一定的补血作用。
需要注意的是，咸肉中含有大量的盐分，如果过量食用，可能会导致体内钠离子摄入过多，容易引起水钠潴留，从而出现水肿的情况。并且，过量食用咸肉还可能会导致体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖。因此，不建议过量食用咸肉。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免过多食用辛辣、油腻、生冷的食物。如果患者食用咸肉后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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