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疯牛肉能吃吗
补充说明：疯牛肉能吃吗
2024-04-29 20:29
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
疯牛肉不能吃。
疯牛肉中含有致病性朊粒，食用后可能导致人类发展成为克-雅氏病，该疾病是一种由朊粒感染引起的中枢神经系统退行性疾病，临床上以进行性痴呆为主要特征，具有传染性，致死率较高。
除了疯牛肉外，其他未经检疫或来源不明的肉类也应谨慎食用，以免引发食品安全问题。
在考虑食用任何可能影响健康的食物时，都需要确保其安全性，并遵守当地的食品法规。为保障自身与家人的健康，建议在购买和食用肉类时选择正规渠道，并留意相关的食品安全信息。
2024-04-29 21:03
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由病程缓慢的进行性大脑疾病所致的综合征。病程呈进行性发展。特征是多种高级皮层功能紊乱，涉及记忆、思维、定向、理解、计算、判断、言语和学习能力等多方面。意识清晰，情感自控能力差、社交或动机的衰退，常与认知损害相伴随，但有时可早于认知损害出现。
症状起因：1.脑变性病:某些皮质、皮质下疾病可引起痴呆，常见病因有阿尔采木氏病，匹克氏病，Huntington’s病，Parkinson’s病，肝豆状核变性，皮质-纹状体-脊髓联合变性等。 2.脑血管病:不同部位的脑血管疾病可引起痴呆，如多发梗塞性痴呆，颈动脉闭塞、皮层下动脉硬化性脑病，血栓性血管炎等。 3.代谢性疾病:一些代谢性疾病影响脑的功能，造成痴呆，如粘液水肿，甲状旁腺功能亢进或减退，肾上腺皮质功能亢进，肝豆状核变性，尿毒症，慢性肝功能不全等。 4.颅内感染:颅内感染导致脑实质及脑功能改变，导致痴呆，如各种脑炎，神经梅毒，各种脑膜炎，库鲁病等。 5.颅内占位性病变:肿瘤、硬膜下血肿可致结构及脑功能改变，引起痴呆。 6.低氧和缺氧血症:包括缺血性(心博骤停、严重贫血和出血)，缺氧性(呼吸衰竭、哮喘、窒息、麻醉)，淤滞性(心力衰竭、红细胞过多)和组织中毒性等各类低(缺)氧血症。 7.营养缺乏性脑病:硫胺缺乏性脑病，糙皮病，维生素B12及叶酸缺乏症等。 8.中毒性疾病:常见于一氧化碳中毒，铅、汞等中毒，有机物中毒等。 9.颅脑外伤:头部的开放性或闭合性外伤，拳击员痴呆等。 10.其他:正常压力脑积水，类肉瘤病等。
可能疾病： 克雅氏病 宾斯旺格病 常染色体隐性遗传性脑动脉病及动脉硬化伴皮质下梗死及白质脑病 血管内大B细胞淋巴瘤 遗传性多发脑梗死性痴呆
常见检查：
就诊科室：神经
奥拉西坦胶囊
适用于轻中度血管性痴呆、老年性痴呆以及脑外伤等症引起的记忆与智能障碍。
盐酸多奈哌齐片
增进记忆，提高语言、行为能力。用于轻度、中度老年性痴呆症状的治疗。
复方吡拉西坦脑蛋白水解物片
1.急慢性脑血管病、脑外伤、各种中毒性脑病等各种原因引起的脑神经功能障碍及记忆力减退。2.先天性脑发育不全，儿童智能发育迟缓，老年性痴呆。3.中枢神经系统感染，病毒性脑膜炎，化脓性脑膜炎，精神病。
脑蛋白水解物注射液
尤以注意及记忆障碍的器质性脑病性综合征，原发性痴呆（如早老性痴呆型的老年性痴呆），血管性痴呆（如多发梗塞性痴呆），混合性痴呆，卒中、颅脑手术后的脑功能障碍，脑挫伤或脑震荡后遗症，脑血管代尝机能障碍，神经衰弱及衰竭症状。
